Nasi goreng mafia adalah nasi goreng yang isinya terdiri dari beberapa campuran rempah- rempah seperti halnya dengan makanan rending dari tanah minang. Dahulu nasi goreng ini cuma ada di daerah bandung tapi sekarang telah berkembang pesat dan telah memiliki 14 cabang di seluruh wilayah Indonesia. termasuk di daerah Jakarta salah satunya ada di bintaro. Nasi goreng mafia ini pastinya udah pernah yang makan dan ingin tahu gimana caranya buat nasi goreng mafia ini. Oke berikut adalah resep nasi goreng mafia:
Bahan- bahan:
1. 400 gram nasi putih
2. 5 lembar daun kemangi
3. Ketimun yang sudah dipotong
4. 120 ml minyak samin
5. 2 butir telur
6. 2 lembar daun salam
7. 3 cm kayu manis
Bumbu/ Rempah- rempah:
1. 3 siung bawang putih
2. 5 siung bawang merah
3. 3 buah kapulaga
4. ½ sendok teh kunyit bubuk
5. 5 buah cabe rawit
6. ½ sendok teh jintan bubuk
7. 3 buah cengkeh
8. Kecap manis secukupnya
9. 4 buah cabe merah
10. Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun kemangi dan kayu manis menggunakan minyak samin tumis hingga beraroma harum.
2. Setelah iitu masukkan nasi putih , sirami dengan kecap manis secukupnya. Aduk nasi hingga rata dengan bumbu, aduk terus sampai matang. Angkat dan taruh pada piring.
3. Goreng telur dadar hingga matang, setelah matang letakkan di atas nasi goreng lalu tambahkan potongan ketimun dan sebagai pelengkapnyya bisa kita tambahkan kerupuk atau bawang goreng agar terasa kenikmatannya.
4. Nasi goreng mafia pun telah selesai kita buat. Selamat mencoba!!
Bagaimana sobat semua sudah tidak merasa kepo bukan dengan resep nasi goreng mafia. Selamat mencoba resep nasi goreng mafia ini. Semoga artikel ini bermanfaat untuk sobat semua dan jika ada perlu tambahan silakan dikomentari.
0 Komentar untuk "Cara Memasak Nasi Goreng "